俗話說“天上龍肉,地上驢肉”,由此可見驢肉極其豐富的食用價值,但在生活中我們會發(fā)現(xiàn),驢越來越少的殘酷事實擺在了我們面前,別說吃驢肉,要見到一頭驢也比以前困難多了,在一些飯店,用馬肉代替驢肉的事情屢見不鮮。何時才能不為吃不上地道的驢肉而發(fā)愁?在河北滄州海興縣有著一個肉驢養(yǎng)殖場,是滄州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營:重點龍頭企業(yè),中國畜牧業(yè)協(xié)會驢業(yè)分會的理事單位。
致力于綠色食品,驢肉批發(fā)廠家讓消費者吃上健康好驢肉。
廠家的驢肉出自自家養(yǎng)殖基地,精選體型健碩的烏頭、三粉公驢為良種,繁育的小驢不喂食任何飼料添加劑和催肥劑,只食天然飼草,經(jīng)過
5-7年的科學(xué)養(yǎng)殖,成驢出欄。此年齡毛驢的驢肉肉質(zhì)緊密、細嫩味美、富含高蛋白、多種氨基酸、脂肪含量低 。
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