一個(gè)師傅一個(gè)令，一個(gè)和尚一個(gè)罄，炒菜做飯本來 也 是各有妙招 ！ 夫妻肺片，水煮魚，鍋包肉，紅燒肉， 驢肉火燒   ……這些經(jīng)典傳統(tǒng)美食從飯店到街邊小吃部，每一個(gè)地方經(jīng)過不同廚師的烹飪都會(huì)味道迥異！同樣的食材不同的味道，驢肉廠家認(rèn)為是有幾個(gè)方面決定的。

 食材的生長和選擇會(huì)因?yàn)榄h(huán)境有所改變，看似一樣的東西因?yàn)樯L時(shí)間和環(huán)境不同，味道也會(huì)略有差距！肉類食材可能會(huì)因?yàn)轱暳喜煌L期長短產(chǎn)生味道成色不同，植物類食材會(huì)因?yàn)橥寥拉h(huán)境，肥料使用改變品質(zhì)！   做   出來的味道也會(huì)不一樣！

廠家的驢肉出自自家養(yǎng)殖基地，精選體型健碩的烏頭、三粉公驢為良種，繁育的小驢不喂食任何飼料添加劑和催肥劑，只食天然飼草，經(jīng)過 5-7年的科學(xué)養(yǎng)殖，成驢出欄。此年齡毛驢產(chǎn)的驢肉的肉質(zhì)緊密、細(xì)嫩味美、富含高蛋白、多種氨基酸、脂肪含量低，為    “拴嘴驢”    排酸驢肉生產(chǎn)批發(fā)提供了優(yōu)質(zhì)、可靠、綠色無添加的肉源。

百人百味，每個(gè)廚師的經(jīng)歷不同，手法不同，用料不同，火候掌握度不同，這些都會(huì)對肉   的成品造成影響。這也是中餐的獨(dú)特魅力。   拴嘴驢驢肉廠家為大家提供正宗純驢肉，保證您吃的滿意。