火鍋 古稱  "古董羹"，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的"咕咚"聲而得名， 它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久。據(jù)考證，東漢時(shí)期即有火鍋， 唐代白居易的《問劉十九》詩, "綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。 晚來天欲雪，能飲一杯無?" 火鍋的種類有很多，我只想說：驢肉卷 涮火鍋。

一道風(fēng)味獨(dú)特的美食，以 驢肉為主料，配以各種生菜 以及豆腐，粉絲等 等，是 中國(guó)人特別喜歡 的料理之一。驢肉的好壞，不僅與調(diào)料有關(guān)，驢肉的質(zhì)地也非常重要。對(duì)材料的鮮度要求十分嚴(yán)格，不破壞原材料本味為目的。

廠家有自己的毛驢養(yǎng)殖基地，驢肉選用養(yǎng)殖   5-7年的成年毛驢，屠宰后的鮮驢肉經(jīng)過排酸處理，保證了驢肉筋道、鮮嫩的口感，   火鍋之所以受到那么多人的追捧，還有一個(gè)重要的原因是它的包容性，不管是什么食物，都可以用來涮火鍋，驢肉片只要在鍋里涮   15秒變色便可以吃了。 驢肉批發(fā)廠家 純手工無添加驢肉卷，味道杠杠滴好！