河間市食藥監局再查封一處非法肉制品生產作坊。當天，河間市對于驢肉造假開展拉網式檢查執法進入第二天，整治行動首日，河間市共發現并搗毀黑窩點 4家，共查封扣押肉制品59公斤及造假工具和包裝。熟驢肉批發 被爆造假驢肉，市面上難道沒有真正的驢肉了嗎？

在河北滄州海興縣有這么一個廠家 —拴嘴驢驢肉廠家，占地面積5000平米，廠房1600平米，擁有全套肉制品生產設備。公司生產的驢肉，全部來自公司飼養的毛驢，毛驢食天然牧草，不喂飼料添加劑，成年毛驢經公司下屬定點屠宰場檢疫后屠宰，加工，有身份證的毛驢才夠純，肉源全程可追溯。

 驢肉在制做加工過程中只使用了24味天然香辛料，沒有添加色素、増香劑，大豆蛋白、淀粉、防腐劑、卡拉膠，這樣的加工工藝增加了成本，也大大降低了驢肉的出品率。

有一些商家為了擴大利益，   便會把驢肉換成其他的肉，比如說馬肉或者豬肉，價格會相對便宜一下，畢竟很多人根本吃不出來這些肉之間有什么樣的區別。   吃驢肉還是要到正規的熟驢肉批發購買，新鮮正宗驢肉，吃的放心。