驢肉火燒這道菜可以說是河北的一道特色小吃了，從出現(xiàn)到現(xiàn)在也有百年歷史了。基本上去到了河北都要嘗一下這冠絕天下的小吃，同時河北人基本上是每天都會去吃的。但是驢肉火燒這道名揚天下的小吃 好多都是盜版，正宗的驢肉要驢肉廠家才有。

大家都知道，驢肉火燒吃的也 便 是驢肉了，而現(xiàn)在的驢肉價格也是非常的昂貴的，一般的小攤子根本沒有驢肉，于是 便會換成豬肉或者是馬肉。所以如果不是在河北本地去買的話，基本上都買不到正宗的驢肉火燒。

拴嘴驢廠家的驢肉源自自家養(yǎng)殖基地，從原料的篩選到全天然香料的選擇再到成品肉出廠   ，質(zhì)量都是層層嚴(yán)格把關(guān)的，按照要求嚴(yán)格生產(chǎn)的，廠家具有生產(chǎn)銷售的資質(zhì)，畢竟是做了6年的驢肉生產(chǎn)廠家，對于質(zhì)量和品質(zhì)都是嚴(yán)格管理規(guī)范的。

凡是吃過正宗驢肉火燒的人，肯定是無法忘記那個味道，那口感外焦里嫩，任何人吃了都叫好。現(xiàn)在各地美食街都能買到，卻只有這邊的驢肉廠家是正宗的，而且那種香味別人也模仿不來。