我國飲食文化雖然已傳承很久，但是很少有類似的紀(jì)錄片宣傳。各地區(qū)都有自己飲食文化，沒有得到很好傳承。直到 “舌尖上的中國”橫空出世，讓人民看到了我國飲食文化廣博、多元。再加上時下網(wǎng)絡(luò)的加持，很快傳播到世界各地。隨著舌尖上的中國大火，也帶動著當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的發(fā)展。很多人旅游到了一個地區(qū)，一定會去品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗常朗骋渤闪水?dāng)?shù)氐牧硪粡埫＠缛チ宋靼泊蠹铱隙〞氲饺鈯A饃，去了成都、重慶火鍋點(diǎn)起，到了咱河北省那必須是驢肉廠家正宗的驢肉火燒等等。

驢肉廠家自有150畝毛驢養(yǎng)殖基地，1200畝飼料種植基地，種植玉米、黑豆和苜蓿等農(nóng)作物，為毛驢提供天然飼草，毛驢以玉米、豆粕、秸稈、豆秸、苜蓿、牧草等天然作物做飼料。   廠家嚴(yán)格把控飼料品質(zhì)，在飼養(yǎng)過程中不添加任何飼料添加劑，杜絕使用違禁藥品，為了保證肉驢的健康和品質(zhì)，還對驢的飲用水源做了凈化處理，確保了出欄肉驢安全無公害。

驢肉廠家的本身便是一種傳承， 在自媒體蓬勃發(fā)展的時代，我們每個人都有機(jī)會將將中國的美食文化發(fā)揚(yáng)光大。讓更多人愛上中國美食，從而愛上中國。