“民以食為天”，中國飲食文化經歷了幾千年的發展與沉淀，在中國傳統飲食結構、飲食禮儀、飲食審美觀等方面均形成了自己獨特的飲食特色，也成為了中國傳統文化的一個重要組成部分。很多河北人只要聽到驢肉火燒，便會有種家鄉的親切感，驢肉火燒是河北人普遍喜歡吃的一種河北小吃，跟陜西的肉夾饃意義是一樣的，對河北人來說，驢肉火燒就是家鄉的美食，驢肉廠家傳承飲食文化，創造營養美味。

  拴嘴驢廠家的驢肉在加工過程中沒有使用増香劑，防腐劑等各種調味的食品添加劑，只使用了24味天然香辛料，這種工藝是有效的保留驢肉天然的香味，同時用24味香料激發出驢肉的鮮美 。
  我國的飲食文化的傳承也是民族文化傳承的一部分，在自媒體蓬勃發展的時代，我們每個人都有機會將將中國的美食文化發揚光大。驢肉廠家致力讓更多人愛上中國美食，從而愛上中國。