五味河北,五色旅途,來河北一定要品嘗地道好滋味,有著“天上龍肉,地上驢肉”美稱的驢肉—有著濃濃的民間氣息,河北拴嘴驢熟驢肉批發(fā)廠家可以品嘗到原汁原味,沒有華麗加工的淳樸美食。
鍋中按比例加入老湯和清水,放入驢肉,大火燒開后撇去浮沫,按比例加入精選24味天然香辛料包,包括:花椒、大料、小茴香、香葉、桂皮、白芷、丁香、甘草、陳皮等,煮制前做 處理,,不加任何食品添加劑,大火煮制1小時,轉(zhuǎn)小火煨煮4小時,驢肉成熟出鍋,放入不銹鋼托盤。
將煮制好的熟驢肉按客戶要求克重和口味進(jìn)行分割,裝入袋中。將裝了驢肉的包裝袋真空機(jī)內(nèi),抽真空30秒,完成封裝。抽真空排除了袋中的部分氧氣,防止驢肉腐敗變質(zhì),真空封裝后的驢肉具有保鮮、抗壓、阻氣等作用,能使驢肉長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。
河北不僅山美、水美、食物更美,如果你來河北,請慢下來用心品味這里的好滋味,拴嘴驢熟驢肉批發(fā)廠家歡迎你的到來。
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