拴嘴驢作為一家河北驢肉 批發生產廠家，驢肉在制做加工過程中只使用了24味天然香辛料，沒有添加色素、増香劑，大豆蛋白、淀粉、防腐劑、卡拉膠，這樣的加工工藝增加了成本，也大大降低了驢肉的出品率。但是，這種傳統的加工工藝大限度的保留了驢肉的天然營養成分，符合拴嘴驢健康、安全、自然味美做驢肉的初衷。

熟驢肉采用冷鮮排酸驢肉，傳統工藝24味天然香料大鍋煮制，不添加任何食品添加劑，大火煮制1小時，轉小火煨煮4小時，驢肉成熟出鍋，放入不銹鋼托盤。

廠家的驢肉均產自自家養殖基地，自有 1200 畝土地種植了紫花苜蓿、玉米、小麥、黑豆等作物，調制成花草花料，東喂谷草，夏喂苜蓿，喝凈化了的水，所以也叫“天然牧草驢”。 驢肉批發生產廠家的驢肉來自于大自然的懷抱，新鮮的食材簡單的做法，讓消費者品嘗到純純的驢肉，滿滿的營養。