逢年過節,走親訪友,在華北地區,購買驢肉特產是個不錯的選擇。 可是在市場上一看,相同重量的驢肉,價格幾乎差了近一倍。這點讓行業外人士疑或不解。帶著這個問題,我們找到貨源廠家做了了解。
從中得知,即使是馬肉,也和驢肉差不了近一倍的價格。原來驢肉里邊有貓膩。生產驢肉時,只要添加了大豆分離蛋白、變性淀粉、卡拉膠等粘稠劑和復合磷酸鹽等持水劑,即可成倍提高出品率。傳統工藝每斤生肉出熟肉在60%以內,而添加粘稠劑和持水劑后,出品率居然可高達150%。誰能相信,驢肉會越煮越多。
市場上驢肉價格差異大,買驢肉一定要選正規的驢肉廠家,可以來找純正驢肉廠家拴嘴驢來批發,里面沒有加粉加膠,不攙雜使假,保證全是純驢肉,買著放心,口味豐富,送禮更放心。歡迎撥打電話來咨詢,更能給您免費郵寄,趕緊聯系我們客服。
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